Phô mai ớt Hominy

[ad_1]

Phô mai ớt Hominy

Hình ảnh công thức

Nếu bạn chưa bao giờ thử hominy trước đây, bạn sẽ được thưởng thức một bữa ăn ngon! Món ăn này là một món ăn thoải mái tuyệt vời với kết cấu kem và hương vị cay nồng.

Thành phần

  • 1 thìa cà phê dầu thực vật
  • 1/2 chén hành tây băm nhỏ (khoảng 1/2 chén vừa)
  • 31 ounce có thể trắng hoặc vàng hominy, để ráo và rửa sạch, hoặc 2 lon (mỗi lon 15,5 ounce)
  • 2 lon (mỗi lon 4 ounce) ớt xanh cắt nhỏ, để ráo
  • 1 cốc kem chua không béo
  • 1 thìa cà phê ớt bột
  • 1/8 thìa cà phê tiêu
  • 3/4 cốc phô mai cheddar vụn

Hướng

  1. Rửa tay bằng xà phòng và nước.
  2. Đun nóng dầu trong chảo lớn ở nhiệt độ cao vừa (350 độ F trong chảo điện). Thêm hành tây và nấu cho đến khi mềm, khoảng 2 đến 3 phút.
  3. Cho hominy, ớt xanh, kem chua, ớt bột và hạt tiêu vào khuấy đều. Thêm một nửa số phô mai và trộn đều.
  4. Giảm nhiệt xuống mức trung bình (300 độ F trong chảo điện). Đậy nắp và nấu cho đến khi nóng qua, khoảng 3 đến 5 phút.
  5. Rắc phô mai còn lại lên trên. Đậy nắp và nấu cho đến khi phô mai tan chảy, khoảng 5 phút.

Ghi chú

Hãy thử với các loại pho mát bào hoặc vụn khác nhau.


Nguồn:

Chili Cheese Hominy từ Food Hero, Đại học Bang Oregon, Dịch vụ Khuyến nông Hợp tác.

 

Tổng lượng calo 407

Carbohydrate 78 gram (g) 26%

Chất đạm 11 gam (g) 22%

Tổng chất béo 6 gam (g) 9%

Chất béo bão hòa 3 gam (g) 13%

Natri 251 miligam (mg) 10%

Chất xơ ăn kiêng 5 gam (g) 20%

Lượng calo rỗng 28

Đường đã thêm 0 gram (g)

Tổng số đường 2 gam (g)

Chất béo không bão hòa đơn 2 gam (g)

Chất béo không bão hòa đa 1 gam (g)

Axit linoleic 1 gam (g)

Axit α-Linolenic 0 gam (g)

Omega 3 – EPA 0 miligam (mg)

Omega 3 – DHA 0 miligam (mg)

Cholesterol 14 miligam (mg) 5%

Vitamin A 58,14 microgram RAE 1,16

Vitamin B6 0,26 miligam (mg) 13,00

Vitamin B12 0,18 miligam (mg) 3,00

Vitamin C 10,40 miligam (mg) 17,33

Vitamin D 0,06 microgam (mcg) 0,60

Vitamin E 0,66 miligam (mg) 3,28

Vitamin K 3,84 microgram (mcg) 4,80

Folate 188.45 microgram DFE 47.11

Thiamin 0,91 miligam (mg) 60,67

Riboflavin 0,37 miligam (mg) 21,76

Niacin 3,82 miligam (mg) 19,10

Choline 23,63 miligam (mg)

Rau1/4 cốc
Hạt6 ounce
Sản phẩm bơ sữa1/4 cốc

Chương trình Hỗ trợ Dinh dưỡng Bổ sung (SNAP)

[ad_2]

Trả lời

Email của bạn sẽ không được hiển thị công khai.